Sa Panada di Assemini
Sa Panada
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Ricette di Sardegna2 febbraio 2018
La panada è uno scrigno saporito di semola. In questo articolo vi proponiamo le gustose...
Coniglio alla cacciatora
Mettete l’olio in una larga padella, una volta scaldata mettete il coniglio e fatelo rosolare bene da tutte le parti senza coprirlo e a...
Pesche dolci
Sbattete il burro con 180 g zucchero, la buccia di limone e la vanillina, seguito dalle uova, una per volta, incorporandole bene. Aggiungete la...
Frati fritti a lunga lievitazione
La sera si prepara l’impasto e si lascia tutta la notte lievitare Scaldate un parte del latte e sciogliete il lievito di birra. Scaldate...
Fatti fritti
Scaldate un parte del latte e sciogliete il lievito di birra.Versate nella ciotola dell’impastatrice la farina, il latte con il lievito di birra ed...
Flan di latte
Lavorare le uova intere con lo zucchero con le fruste fino a quando non si monta bene circa 8 minuti. Aggiungere il limone grattugiato,...
Pardulas di Sonia Mulas
Preparare la pasta lavorando bene farina, acqua tiepida, stutto e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Preparare il...
Torta all’arancia
Lavorare con le fruste le uova con lo zucchero, aggiungere la buccia grattugiata delle arance, la farina setacciata con il lievito, ad ultimo il...
Spaghetti con broccoli e bottarga
Lavate i broccoli. Una volta che saranno ben puliti dividete le cimette e lessatele in acqua per circa 15 minuti e scolatele. Nella stessa...
Culurgiones Mon Amour: Culurgiones Ogliastrini di Mamma Antonia
Culurgiones Mon Amour: Culurgiones Ogliastrini di Mamma Antonia
